- Čas přípravy
- 5 minut
- Délka vaření
- 15 minut
- Obtížnost
- snadné
- Podávání
- 1 porce
- Jídlo
- Přidal
- Přidáno
- 7.8.2014
- 2 ks
- vejce
- 1/2 ČL
- kokosový olej
- 100 g
- rukola
- 1 stroužek
- česnek
- sůl
Kvalitní domácí vejce by se měla stát základem zdravého jídelníčku. Naštěstí se již dostává do povědomí lidí a lékařů, že vajíčka opravdu nemohou za vysokou hladinu cholesterolu. Poslední testy a studie dokazují, že ani každodenní pojídání vajec nezvyšuje hladinu cholesterolu. Domácí vajíčka nebo vejce slepic z výběhu mají až 3x více vitamínů, 2x více omega-3 mastných kyselin, 3x více vitamínu E a 7x více betakarotenu. A to přeci stojí za to, abyste zapátrali ve svém okolí a zajistili si kvalitní pravidelný zdroj.
- Vajíčka rozmícháme v hrníčku a nalijeme na rozehřátou, trošku vymazanou pánev. Ráda vařím s kokosovým olejem, proto ho doporučuji, ale použít můžete i olivový.
- Opečeme z obou stran a odložíme na talířek.
- Na teplou pánev nasypeme rukolu a dusíme pár minut do změknutí.
- Na závěr přidáme rozmačkaný česnek a ještě lehce prohřeme. Rukolu dáme do omelety.
Dobrý den můžu se zeptat jestli místo oleje můžu použít kvalitní domácí sádlo?
Urcite ano. Drzim keto dietu domaci. Ne sacky. Sadlo pouzivam taky. 40 dni a dole mam 7,5 kg.. Nadvaha byla podle tabulek 4 kg. Takze kdybych mela metrak, hubnuti by slo rychleji:-) Drz se, preji uspech. Jo a po sadle nemam pul dne hlad.