- Čas přípravy
- 10 minut
- Délka vaření
- 25 minut
- Obtížnost
- snadné
- Podávání
- 6 porcí
- 150 g
- kokosová mouka
- 50 g
- mleté vlašské ořechy
- 30 g
- kokosový olej
- 2 ks
- jablko
- 2 ks
- vejce
- 1/2 ČL
- skořice
- 1 špetka
- vanilka
- 1 špetka
- muškátový oříšek
Přináším další vynikající bezlepkový sladký recept. Chuť kokosu je vynikající a v kombinaci s jablkem dostatečně dodá muffinům sladkou chuť. Není tedy potřeba doslazovat. A to je největší přednost celého receptu. Navíc obsahují kvalitní rostlinný tuk z ořechů, dostatek bílkovin a žádnou mouku.
- Jablka nastrouháme na hrubém struhadle.
- Všechny suroviny smícháme v míse dohromady.
- Naplníme muffinové formičky a pečeme při 180 stupních asi 25 minut.
Za prvé, z daného množství máte minimálně jeden klasický plech tj. 12 porcí, ne 6. Za druhé, těsto je extrémně suché a nehydratované, doporučuji dát méně mouky a o tak jsem ředila mlékem, minimálně 2dcl. Za třetí, za mě těsto potřebuje dosladit, ale to je individuální.
Tolik mouky urcite ne, kokosova mouka je velmi sava, dala jsem asi polovinu uvedeneho mnozstvi a jeste jsem redila kokosovym mlekem. Co prasek do peciva?
Do formicek je musím namackat. Drobi se a po upečení se na nich dusim jsou drobive a suché.
Dobrý den, můžete prosím uvést, jak má výsledné těsto vypadat? Mé bylo velmi suché… Děkuji
Dobry den. Uvadite 11g sacharidu na porci. Mam tomu rozumet, ze jeden muffin obsahuje 11g nebo je to mnozstvi sacharidu na 6 muffinu? Dekuji.
Dobrý den, makroživiny jsou vypočítány na 1 porci, tj. ze surovin v receptu vyrobíte 6 porcí, přičemž 1 proce má uvedený počet bílkovin, sacharidů a tuků. Kolik budete mít muffinů, to samozřejmě záleží na velikosti formiček, jaké použijete, může se tedy stát, že 1 porce ve vašem případě bude 1,5 muffinu apod.