- Čas přípravy
- 30 minut
- Délka vaření
- 15 minut
- Obtížnost
- střední
- Podávání
- 10 porcí
- Jídlo
- Přidal
- Přidáno
- 3.1.2017
- 100 g
- máslo
- 150 g
- mandlová mouka
- 2 PL
- kakao
- 2 PL
- káva silná
- 1 špetka
- vanilka
- 350 g
- mascarpone
- 150 g
- hořká čokoláda 85%
- 100 g
- smetana ke šlehání
- 1 špetka
- sůl
Tento recept pochází z Facebookové skupiny KETO a LOW CARB životní styl a poskytl jej Tibi Bambi.
- Formu o průměru 25 cm vyložíme pečícím papírem. Troubu rozehřejeme na 170 C.
- Smícháme rozpuštěné máslo, mandlovou mouku a 2 lžíce kakaa a rozprostředeme do formy. Vložíme na 10 min do trouby při 170 C. Poté necháme vychladnout.
- Mezitím si připravíme krém: Rozmixujeme asi 2 lžíce silné kávy s mascarpone a vanilkovým extraktem. Krém namažeme na vychladlou spodní vrstvu.
- Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a smetanu se špetkou soli, poté polijeme tortičku. Necháme ztuhnout v lednici minimálně 2 hodiny.
Tak dort se chladi v mrazaku, celé to teče, korpus se zatim droli
tak snad to zamrzne a pujde to jist. Opravte si velikost formy, ma tam byt zrejme 25cm
Cyhbu jsme opravili, děkujeme. Jak dortík dopadl?
Dortík je výborný. Jen se i nepovedla poleva. Nepodařilo se mi spojit čokoládu se smetanou. Ale chuťově výborné.
Ve vodní lázni ohřejte smetanu do které přidáte čokoládu. Není to žádná alchymie. Dort je vynikající.