- Čas přípravy
- 15 minut
- Délka vaření
- 20 minut
- Obtížnost
- snadné
- Podávání
- 4 porce
- 100 g
- mleté mandle
- 3 PL
- kakao
- dle chuti
- stévie
- 1 PL
- kokosový olej
- 70 g
- mletý kokos
- 2 ks
- vejce
- 40 g
- hořká čokoláda 90%
- 1 ČL
- jedlá soda
Tyto čokoládové cookiesky jsem se rozhodla upéct tento víkend. Sice zas tak často sladké věci nepeču, ale tak trochu víc mě k tomu přinutila dcera Káťa, které začalo zkouškové období a tu sladkou energii prostě „potřebuje“.
Je pravda, že se mi nedařilo nikde najít takový recept, abych na něj měla všechny suroviny doma, tak jsem na stůl vyskládala vše, co by se dalo použít a zkoušela. Věděla jsem jen, že chci, aby byly hodně čokoládové (samozřejmě hořkočokoládové), bez lepku, aby měly i nějaké bílkoviny a jen zdravé tuky. No a povedlo se a cookiesky byly opravdu výborné.
V teplém podání v nich lehce teče ta hořká čokoláda.
Dobrou chuť a pohodové hubnutí!
Hanka
Mohlo by vás zajímat:
Whole30 – pojď s námi do „detoxu“ od cukru, mléka a obilovin
- Do misky nasypte mleté mandle. Já si mandle mixuji na mouku v mixéru. Do nich zamíchejte jedlou sodu.
- Přidejte 3 lžíce kakaa, aby byly opravdu čokoládové.
- Dále pak mletý kokos, stévii, kokosový tuk, vejce.
- Vše důkladně promíchejte na hustší těsto.
- Chcete-li, aby byly pořádně čokoládové, tak nakrájejte na kousky 90 % čokoládu a přimíchejte je do těsta.
- Na plech s pečícím papírem dáváme malé placičky. Pečeme asi 20 minut při 180 stupních.
V jakem pomeru se ma vse pridat? Dekuji
Uz vidim, pardon 🙂
Kde se prosím dá koupit kokosový tuk? Moc děkuji.
Kokosový tuk se dá koupit v každé zdravé výživě, alespoň tam já ho kupuji.
Dobrý den, kokosový tuk se dá koupit např. v drogerii DM a dnes už ho seženete poměrně v hodně e-shopech i kamenných obchodech.