- Čas přípravy
- 15 minut
- Délka vaření
- 20 minut
- Obtížnost
- snadné
- Podávání
- 2 porce
- Jídlo
- Přidal
- Přidáno
- 12.10.2013
Jestli patříte k těm lidem, kteří tofu nemají rádi, tak pak vyzkoušejte tento recept. Věřím, že v něm tofu vůbec nepoznáte a že si pochutnáte. Nebraňte se kreativitě a přidejte si i jiné suroviny, které máte rádi. Třeba česnek, feferonku a jiné.
- Nakrájejte si na jemno cibulku. Mrkev nastrouhejte půlku na jemném a půlku na hrubém struhadle. Tofu také nastrouhejte. Vše nasypte do mísy, přidejte vejce, tak lžící vody a promíchejte.
- Postupně přidávejte mandlovou mouku (nebo jinou zdravější mouku, např. kokosovou či konopnou) a rukou propracujte směs do pevnějšího těsta. Směs se nesmí příliš lepit na prsty, v tom případě přidejte ještě mouku. Můžete ochutit bylinkami, solí, pepřem.
- Na pánvi skoro na sucho pomalu opekáme vytvarované placičky. Pro jednodušší a méně pracné upečení doporučuji použít troubu.
Dobrý den, placičky jsem opékala na pánvi na troše ghí a byly vyborné, nedala jsem do nich lžíci vody-mrkev pustila po osolení dost šťávy 😋
Kolik stupňů a min.cca v té troubě?? Díky
Je to už starší recept. Ale odhaduji cca 180 stupňů a 30 minut.
Placičky jsou úžasné 🙂 dělala jsem je s mamdlovo-oříškovým tofu (úzene tofu mi nechutna) a přidala do nich dva plátky nadrobno nakrájeného sýru. Pekla sem je v troubě. Sýr se neroztekl. A jsou vazne úžasné. Takze děkuji za recept 🙂
Děkuji za tip 🙂
Děkuji za recept, který brzy vyzkouším. Mile mě překvapilo, že uzené tofu je běžně dostupné u nás v Albertu.
Poměrně dost těch základních potravin už je dostupných ve většině marketů. Je to jen dobře.
Tak dneska jsem vyzkoušela Váš recept a mohu říct, že byl výborný :)) Už se těším až vyzkouším další Vaše recepty. Jinak placičky jsem pekla v troubě.
Jsem ráda, že chutnalo 🙂
Dobrý den, placičky byly výborné.pekla jsem je v troubě.děkuji za recept 🙂
Super 🙂
Dobrý den, můžu se zeptat, doporučila byste toto jídlo i jako dietní večeři? Děkuji moc!
a ještě dodatek, jak by se v tomto receptu chovalo natur tofu, nikoli uzené??
Pokud omezujete maso a nemáte intoleranci na sóju, pak je toto vhodná dietní večeře. Ještě lepší by bylo k večeři nezařazovat brambory, ale dát si k plackám zeleninový salát. Uzené tofu je pro většinu lidí chutnější. Na recept by ale nemělo mít vliv, zda je uzené nebo není.
Mozno budem jedina ale mna tieto placky nenadchli…zjedla som ich len preto lebo mi je luto vyhadzovat jedlo. A to udene tofu som tam citila. No co uz, sto ludi, sto chuti….
Saltyno, děkuji za komentář. Nemůže vše chutnat všem. A tofu je docela specifická potraviny, a někteří lidé ji opravdu nejedí. Vůbec to nevadí, na jídle si můsíme pochutnávat 🙂
Placičky byly výborné. Tofu mě mile překvapilo. Pekla jsem je v troubě, možná zbytečně dlouho, byly trochu vysušené. Příště zkusím jen lehce na oleji na pánvi.
Já je dělám jen v troubě. Tak se pak pochlub, jak se na pánvi povedly 🙂
tofu má být nastrouhané na jemno nebo hrubo?
Tofu jsem strouhala nahrubo. 🙂
tak jsem měla včera k obědu placičky..a pochutnala jsem si teda hodně..na dýňovou polévku si budu muset teda trošku zvykat…ale tohle nemá chybu.
tak to mám radost, že placičky chutnaly. My je máme moc rádi.
Když jsem placička začala připravovat, zjistila jsem, že nemám doma vejce. I bez něho ale placičky dobře držely a chutnaly výborně.
No tak to je skvělé. Příště to také vyzkouším.
já se k tomuhle obrázku pořád vracim..asi neodolám a vyzkoušim..vypadá to senzačně,mě se sbíhaj sliny..hned bych to sprala…
Povedla se mi fotka. Ale i skutečnost byla vynikající. Doporučuji.
Placičky vypadají nádherně. Vyzkouším je o víkendu. Nešel by do nich dát i třeba sýr?
No nevím, sýr by pak z placiček asi při pečení vytekl. Vyzkoušejte to a dejte vědět, jak to dopadlo.