- Čas přípravy
- 20 minut
- Délka vaření
- 30 minut
- Obtížnost
- snadné
- Podávání
- 12 porcí
- Jídlo
- Přidal
- Přidáno
- 15.4.2014
Při vaření a pečení klasických jídel je vhodné přemýšlet jinak a vytvořit tak zdravější variantu receptu. Slané muffiny se běžně dělají z bílé mouky ( přečtěte si článek, proč nehubnete) , která je pro tělo dost zatěžující. Na druhou stranu quinoa patří mezi nejzdravější sacharidy a je často řazena i mezi superpotraviny. Quinoa připomíná obilovinu, ale jedná se o tzv. pseudoobilovinu. Její velkou předností je, že je bezlepková. Dále je velmi výživná, málo kalorická a lehce stravitelná. Je výborným zdrojem rostlinných bílkovin. Měla by mít nenahraditelné místo i v dětském jídelníčku a v jídelníčku dietním. Má vysoký obsah vlákniny, vitamínů a mnoha minerálů (vápník, železo, draslík, zinek, hořčík), dala by se nazvat přímo „nutriční bombou“.
A navíc je chuťově vynikající.
Tyto muffinky v kombinaci se sýrem, šunkou, vajíčkem a quinoou obsahují kolem 6,5 g bílkovin na jeden kus. Mají 400 kj a jen 5 g sacharidů. Mohou být tedy výbornou snídaní nebo svačinkou. A nebo prostě jen nezvyklým pohoštěním pro návštěvy.
Při hubnutí je podstatné složení stravy. Ráda Vám poradím, jak lehce upravit jídelníček a začít hubnout. Využijte on-line kontrolu jídelníčku.
Použité suroviny jsou na 12 ks muffinů.
Nepřehlédněte tyto články – Viscerální tuk – skrytý zabiják , Chcete být zdraví, pak nepijte mléko.
Připravuji pro vás zónu pohodového hubnutí, kde se naučíte hubnout obyčejným jídlem a zdravými sladkostmi.
Přeji pohodové hubnutí!
Hanka
Vyzkoušeli jste recept? Napište nám komentář. Je to pro nás velká motivace pro další kulinářské výtvory.
Všechny suroviny se smíchají a nakonec se přidá uvařená quinoa.
Uvidíte, že zachutnají všem.
- Quinou uvařime a slejeme veškerou přebytečnou vodu.
- Cuketu a sýr (použila jsem 30% tuku v sušině) nastrouháme na hrubém struhadle.
- Šunku (min. 85% masa) a petrželku nakrájíme na malé kousky.
- Vše smícháme v misce i s vajíčky (ideálně domácí nebo z volného chovu).
- Dávkujeme do formy na muffiny a pečeme kolem 30 minut na 200 stupňů.
Dobry den, tech 12 mufinu je kolik porci, treba na svacinku?Dekuji:)
Nebála bych se dát si přibližně 3 – 4 kusy. Samozřejmě záleží na pohlaví, postavě, na výdeji, na aktivitě. Jezte je pomalu. Měly by Vás zasytit.
Dobrý večer, a kolik si jich můžu dát na snídani, když na svačinku mohou být 3-4? Děkuji Eva
Tohle je perfektní tip na zdravou velikonoční nádivku! 🙂
Skvělý nápad. Děkuji
Dobrý den, chtěla bych je udělat dnes k večeři. 100 g je množství vařené nebo syrové ? Děkuji.
Dobrý den, odpovídám asi pozdě, byla jsem na dovolené. Vše je v syrovém stavu.
Výborné, zítra použiji jako předkrm ke slavnostnímu obědu. Děkuji za skvělé recepty.
Bezva, děkuji za milý komentář 🙂
Dnes jsem zkoušela poprvé a jsou vážně luxusní! Děkuji za skvělou svačinku 🙂
Bezva 🙂
Zdravím, tak jsem včera vyzkoušela muffinky a musím říct, že nic lepšího jsem dlouho nejedla. Udělala jsem jich víc než ze 100g takže aspoň se už zase těším na večeři tak jako včera. Opravdu luxusní 🙂 Děkuji za Váš recept 😉
Bezva, díky za milý kometář 🙂
ahoj tak jsem vyzkoušel, bohužel neměla jsem petrželku, ale i tak jsou vynikající, zítra beru do práce, aby ženský ochutnaly, recept jsem jim poslala již dneska ivana
jsem ráda, že chutnají 🙂
Asi budu muset zainvestovat do formy na muffiny, protože můj včerejší pokus s papírovými košíčky nedopadl moc valně, papír nešel od muffinů vůbec odlepit, takže jsme je vykousávali ven 🙂 Ale chuťově moc dobré. Asi by se dalo dát do zapékacího pekáčku, ale už to nebude tak roztomilé. Díky za recept!
Myslím, že investice se vyplatí. My máme muffiny moc rádi ve slané i sladké podobě. 🙂
Když nemám formičky na muffiny, je možné to dát zapékat jen tak na pečící papír do pekáče ??
Mělo by to jít. Vyzkoušejte a napište, jak to dopadlo 🙂
tak jsem je včera taky zkoušela. přidala jsem trochu pepře.chtěla jsem trochu osolit, ale vzhledem k sýru jsem se bála aby to nebylo slané. neměla jsem váhat. možná bych radši dala místo šunky uzené nebo aspon uzený sýr pro výraznější chuť.
Děkuji za komentář s nápadem 🙂
Taky se na ně chystám. Vypadají senzačně!
Super 🙂
Jsou výborné! 🙂
Jsem ráda, že chutnají 🙂
Roztomilé. Vyzkouším zítra. Škoda, že je quinoa tak drahá, protože chutná moc dobře.
ano, je to škoda. Patří mezi dražší přílohy, ale její nutriční hodnoty jsou vynikající.
Právě sem je dopekla a jsou výborné. Myslím, že do zítřka nevydrží 🙂
🙂